cacao de aroma

El proyecto “Promoción de Sistemas Agroforestales basados en cacao ‘de aroma’ para el desarrollo económico y la conservación de recursos naturales en el Trópico Húmedo peruano" (Cacao-FONDAM) se orienta al fortalecimiento de las capacidades de gestión técnica, organizacional y empresarial de las asociaciones involucradas para articular, en condiciones más ventajosas para éstas y

las familias que las integran, la oferta de productos y servicios obtenidos de sistemas agroforestales basados en cacao que está en condiciones de satisfacer la demanda nacional e internacional.


Objetivos
Contribuir al bienestar de las familias productoras de cacao establecidas en la cuenca del río Aguaytía y la conservación de sus recursos naturales, a través del incremento de la competitividad de la actividad agroforestal basada en cacao ‘de aroma’ y especies nativas procedentes de la biodiversidad amazónica.


Metodología
Cacao-FONDAM basa su accionar en tres estrategias claves:


1.Producción agroforestal de cacao, con calidad y rendimiento superior. A través de la optimización del manejo de las áreas existentes y el establecimiento de nuevas áreas de sistemas agroforestales basados en cacao ‘de aroma’ y especies arbóreas como bolaina (Guazuma crinita), capirona (Calycophyllum spruceanum), guaba (Inga edulis) y pijuayo (Bactris gasipaes) a partir de germoplasma procedente de huertos semilleros; la instalación de infraestructura post cosecha a nivel comunal que permita el adecuado beneficio del grano de cacao; el acompañamiento y la capacitación técnica de las familias participantes, a través de metodologías participativas que promuevan la revaloración del conocimiento local. Adicionalmente, se editará un material didáctico para reforzar el proceso de interaprendizaje iniciado.
2.Fomento de la asociatividad de las organizaciones involucradas,basado en un plan de capacitación en gestión organizacional y empresarial, conformado por una serie de talleres en temas claves. Asimismo, se acompañará el proceso de elaboración e implementación de las herramientas de gestión organizacional, que permitirá la gestión de los impactos generados por el proyecto y de nuevos emprendimientos contenidos en sus planes estratégicos, con especial énfasis en los promovidos por mujeres y jóvenes.
3.Articulación de la producción agroforestal de cacao al mercado nacional e internacional. Se iniciará el proceso de certificación orgánica de los predios de las familias participantes; se mejorará el acceso a la información de mercados a través del establecimiento de un nodo de información virtual.
Actividades



Para optimizar el manejo de las áreas existentes y el establecimiento de nuevas áreas de sistemas agroforestales basados en cacao ‘de aroma’, se implementará un fondo rotatorio que proporcionará insumos(básicamente, yemas de cacao ´de aroma´ para su injertación) y guano de islas para el abonamiento, mientras que para mejorar el proceso post cosecha se instalarán módulos comunales de fermentación y secadores solares para el adecuado beneficio del grano de cacao. El acompañamiento y capacitación técnica consistirá en visitas mensuales a las familias participantes para proporcionar y monitorear el cumplimiento de los lineamientos básicos de manejo, así como talleres en temas claves (Agroforestería, Manejo de Germoplasma de Cacao, Manejo de Suelos y Servicios Ambientales). Adicionalmente, se editará un manual técnico de producción de cacao en sistemas agroforestales.

También se implementará un plan de capacitación en gestión organizacional y empresarial conformado por cuatro talleres (planificación estratégica, gestión contable y financiera, computación) y se acompañará el proceso de elaboración e implementación de planes estratégicos y operativos, sistemas de control de producción, acopio y comercialización, entre otros.

Finalmente, se iniciará el proceso de certificación orgánica de los predios de las familias participantes; se mejorará el acceso a la información de mercados a través de la instalación de un computador e impresora con acceso a Internet satelital y se implementarán mecanismos de difusión de la oferta productiva a través del diseño de un website institucional, dípticos informativos, participación en ferias y concursos, entre otros.


Resultados esperados
A través de Cacao-FONDAM se espera incrementar la productividad (de 450 a 550 kg/ha) y la calidad según parámetros de exportación (%Fermentación ≥ 70, %Humedad ≤ 7, %Impurezas ≤ 0.5) del grano de cacao producido por las organizaciones involucradas. Gracias a ello, se logrará establecer al menos un contrato de comercialización por el íntegro de la oferta productiva certificada orgánicamente. Por otro lado, las organizaciones involucradas debidamente fortalecidas organizacional y empresarialmente, conformarán un consorcio agroforestal, que asumirá la continuidad de las acciones del proyecto y gestionará nuevos emprendimientos.


Ubicación del proyecto
El ámbito de acción de Cacao-FONDAM se localiza en la cuenca del río Aguaytía, que incluye áreas ubicadas en las provincias de Padre Abad y Coronel Portillo, región Ucayali, Perú.


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Socios y colaboradores

•Centro Mundial Agroforestal (ICRAF)
•Consorcio para el Desarrollo Sostenible de Ucayali (CODESU)
•Centro de Investigación y Desarrollo Rural Amazónico (CIDRA)
•Servicio de Cooperación Social Técnica Alemana (DED)
•Asociación de Cacaoteros Tecnificados de Padre Abad (ACATPA)
•Asociación de Productores de Cacao Tecnificado del Valle de Shambillo (APCTVSH)
•Asociación de Productores de Semilla Certificada, Plantones y Madera de Alta Calidad de la Cuenca del Aguaytía (PROSEMA)
Financiamiento

•Fondo de las Américas (FONDAM)
•Cofinanciamiento de organizaciones e instituciones participantes
Periodo de duración del proyecto

•Fecha de inicio: marzo de 2010
•Fecha de culminación: febrero de 2012
Coordinación y contactos

•Abel Meza (ICRAF): a.meza@cgiar.org
•Daniela Hirsch Soares (DED): daniela.hirschsoares@ded.de
•Ranfol Cárdenas (ACATPA): ranfolcard@hotmail.com

Encontrarse a uno mismo

Algún día en cualquier parte, en cualquier lugar indefectiblemente te encontrarás a ti mismo, y ésa, sólo ésa, puede ser la más feliz o la más amarga de tus horas.

Pablo   Neruda

cacao cidra

El proyecto Cacao – CIDRA se ha orientado a la promoción de sistemas agroforestales basados en cacao, como estrategia para diversificar la producción y mejorar la calidad del grano de cacao producido por las familias rurales pertenecientes a la Asociación de Cacaoteros Tecnificados de Padre Abad (ACATPA), establecidas en el distrito de Irazola, provincia de Padre Abad,

región Ucayali, Perú.


Objetivos del proyecto
Objetivo principal
•Contribuir a la mejora de la calidad de vida de pequeños productores a través de prácticas agrícolas sostenibles basados en sistemas agroforestales (SAF).

Objetivos específicos
•Optimizar el manejo de sistemas agroforestales basados en cacao, diversificando la producción y las fuentes de ingreso de las familias rurales.
•Fortalecer las capacidades de las familias rurales para el mejor manejo de sus recursos naturales.
Metodología
Cacao – CIDRA basó sus acciones en 2 estrategias claves:


Diversificación de la producción A través del establecimiento de sistemas agroforestales basados en cacao y especies arbóreas frutales como pijuayo (Bactris gasipaes), maderables como bolaina (Guazuma crinita), capirona (Calycophyllum spruceanum), Marupa (Simarouba amara), Shihuahuaco (Dypterix odorata), Caoba (Swietenia microphylla), y mejoradoras de suelo como guaba (Inga edulis), a partir de germoplasma de procedencia conocida.


Diseño participativo de sistemas agroforestales
A través de talleres y reuniones con cada una de las familias rurales participantes, fueron diseñados (básicamente, distanciamiento y ubicación de especies) los sistemas agroforestales que luego fueron establecidos en sus predios.


Actividades
•Establecimiento y manejo de 60 viveros familiares de cacao
•Talleres de diseño participativo de modelos de sistemas agroforestales basados en cacao a ser establecidos.
•Adquisición de plantones de especies forestales a partir de germoplasma de procedencia conocida.
•Preparación del terreno.
•Establecimiento de 60 hectáreas de sistemas agroforestales basados en cacao.
•Acompañamiento y capacitación técnica.
Resultados Logrados
•60 hectáreas de sistemas agroforestales basados en cacao han sido establecidas por las familias rurales pertenecientes a ACATPA y están próximas a iniciar la producción de grano.
•4 eventos de capacitación realizados para 60 familias rurales participantes (Agroforestería, Manejo de Suelos, Certificación Orgánica, Manejo pre y post cosecha de cacao).
•Conformación del Centro de Investigación y Desarrollo Rural de la Amazonía (CIDRA), plataforma interinstitucional coordinadora de las actividades del Proyecto y para gestión de futuras iniciativas.
Ubicación del proyecto
Distrito de Irazola, provincia de Padre Abad.



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Socios y Colaboradores
•Universidad Checa de Ciencias de la Vida de Praga (UCHA)
•Universidad Nacional de Ucayali (UNU)
•Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA)
Financiamiento
•Universidad Checa de Ciencias de la Vida de Praga (UCHA)

Periodo del proyecto
1.Fecha de inicio: diciembre 2007
2.Fecha de culminación: noviembre 2009
Coordinación y Contactos
•Abel Meza López (ICRAF): a.meza@cgiar.com
•Ranfol Cárdenas Ruiz (ACATPA): ranfolcard@hotmail.com

Hoy cumplimos 5 años!

Un día como hoy del año 2007 inició esta aventura tan interesante y gratificante que ha sido tener un blog. 

No me cabe la menor duda que una de las mejores decisiones que he tomado es iniciar con esta bitácora tecnológica que me permite compartir con ustedes aquello que me gusta y los pocos o muchos conocimientos que tengo. A esta fecha tengo alrededor de 2,000 visitas diarias, he publicado 561 artículos, he tenido cerca de un millón y medio de visitas, poco más de 100 fans en Facebook, 300 suscriptores al RSS y muchos comentarios que me han ayudado a enriquecer esta experiencia de escribir sabiendo que alguien te va a leer.

Mi blog ha sido como un bebé he tenido que cuidar y alimentar para que crezca pero igualmente me ha dado muchas satisfacciones y muchos nuevos grandes amigos. Gracias a ustedes este blog sigue estando en línea y de verdad espero que sea así durante muchos años más.

Nuevamente gracias lectores, comentaristas, críticos, fans, followers y amigos, gracias por estos 5 años... y que venga la fiesta, ¿quién dijo yo? XD

NUESTROS DOS MUNDOS

NUESTROS DOS  MUNDOS

Venimos progresando por los caminos de la historia de la humanidad hacia un mundo electrónico en el que el hombre no necesita saber otra cosa que apretar botones y esperar que las lucecitas se prendan y las soluciones aparezcan ante sus ojos para felicidad juvenil. Idos son los días en que eran necesarios  los brazos de los hombres para manejar el pico, la pala, el hacha y el papel y lápiz; los días en que el cura nos decía que no podíamos hacer esto o aquello porque para hacerlo teníamos que rezar 17 rosarios…. Y  días en que con una peseta comprábamos la comida de siete hermanos, y en las comidas solo entraban productos de la naturaleza cultivados por seres vivos. Hemos progresado…. Y con ello el hombre físico; el hombre animal, el hombre cuya satisfacción está solo en el disfrute de la carne, el hombre que se sustenta de las químicas, los ruidos, los colores, y lo tangible está como una esponja llena de vinagre… hinchado, pero agrio. Lejos de la naturaleza, ajenos de si propio.

Religión, agnosticismo, dudas, ateísmo, vulgaridad del profeta que ya no se encubre, descubrimientos científicos que nos muestran lo falso del hombre santificado, evidencias de vidas, actos, mundos y hechos que desmienten a profetas, predicadores y demonios por igual, elevación de la parte nuestra que es carne y hueso sobre la espiritual que  mientras que es el motor que nos impele al avance es al mismo tiempo la llave de las puertas de las realidades  que se alejan más cada día del ser etéreo en nuestras vidas….. Zombíes sin  alma somos en medio del lago de nuestra pobre existencia.   La religión explotó con su pretendida supremacía celestial mientras solo mantenía a la humanidad a su servicio por medio del engaño, y la maldad. Pero en la parte positiva mantuvo al hombre en sus  mejores   momentos de honor, conducta ética, higiene mental y virtudes mil, y desarrollo espiritual… Pero… todo tiene su día. El hombre hoy en su gran mayoría se libera del pasado en su casi totalidad y se desnuda la parte cruda de su alma al sol del modernismo norteamericanista.  ¿Por qué usar miles de hombres con picos y palas cuando una maquina solita hace la misma labor y de mejor calidad?  ¿Para qué consumir productos del campo cultivados por un pobre diablo que no usa químicas para dar más vitaminas a una lechuga y evitar los insectos cuando una máquina puede solita cultivar tres millones de hectáreas y de alta calidad  de lechugas ya empacadas en celofán y en el supermercado refrigerado y pesado en gramos con explicación de sus calorías?   Claro que hemos progresado.

Nos quitamos de encima ese pasado obscuro de engaños religiosos, de supersticiones alimentadas, de trabajo bruto, todo es cómodo, moderno, productor de grandes fortunas, de automóviles  de a millón de dólares que duran menos que un carretón del campo, de un mundo de placeres de a todos los precios, de drogas que hacen a los modelos de la sociedad moderna héroes de la muerte violenta y a los niños aprendices de matones vagos….Hemos progresado…

Tenemos grupos que no han visto un árbol, ni un ballena, ni un niño acostarse con dolor en la pancita por el hambre y las picadas de insectos haciendo fortunas a nombre de defenderlos de no sabemos qué…   Tenemos Cruz de un color y de otro que se nutren de los céntimos que el patrón les quita de su misérrimo salario al pobre trabajador y les pagan cientos de miles de dólares a sus ejecutivos ladrones para que se vayan a robar a otras partes después que les regalaron salarios inverosímiles…

Y tenemos barcos, aviones, trenes, autos, computadores, teléfonos, y mas…. Mientras el hombre de campo muere de hambre y enfermedades, el picapedrero ya no tiene pico, ni le hace falta, las grandes fortunas corporativas lo tienen todo….   Poco le queda la hombre en medio de tantas riquezas, de tantos progresos y adelantos,  poco digo, ¨nada¨ es más exacta la expresión.  Progreso científico, fracaso económico para los pueblos, el hombre tiene más hambre hoy que en algún otro momento en la historia de la humanidad;  y para empeorar las cosas esos que se lo dejan todo en las manos a su dios van en deriva. Dios, llámele usted el nombre que quiera y en el templo que guste, no es uno para venir a resolver el problema diario del pan nuestro de cada día, porque ningún pan es nuestro si no se lo compramos  al supermercado de la esquina… Pero la pérdida es mayor aún…. Buenas o malas las religiones siempre fueron el sostén de la vida espiritual de los pueblos, y un pueblo cuyos habitantes carecen de un dios, donde solo ingerir es razón, es un pueblo de hienas… o peor.  

Así vamos  por este maravilloso camino de la humanidad, hombres sin espíritu, cuerpos sin cerebros, la tecnología es reina.  Hambruna multitudinaria, junto a capitales que nos tomaría tres generaciones para contarlos peso a peso si no tuviéramos máquinas electrónicas para contarlas.

Y la sorpresa mayor, hay tres poderes en este planeta que hacen todo de esta manera, porque en sus manos ensangrentadas se asientan las existencias de todos y cada uno de nosotros. Petróleo, drogas y dictadores. Escoja usted su favorito por más poderoso. Pero solo el petróleo es el que nos controla la totalidad de la existencia. ¿Cuánto petróleo queda en este planeta? ¿Y después que se acabe el petróleo, dónde vamos?

¿Pero que tiene que ver la cantidad de petróleo que le queda a este planeta con la vida espiritual del hombre? Mucho.

Sin petróleo se paraliza todo el poder electrónico, y con este todos los adelantos modernos, y entonces sin recursos ni hombres que sepan sumar y restar, ni manejar una pala, sin montes ni peces, ni refrigeración, los nihilistas, los profetas del mal, las religiones esperanzadoras sin base ni conocimientos pero armados de mucha ¨labia¨ regresarán a conquistar al hombre para que se sienta culpable y reconstruya  los templos derrumbados por la falta de materiales y dinero y la vuelta recomience, pero en la que de nuevo, sin espíritu no serán hombres ni mujeres, serán tal vez, sombras del ayer…..

Sin un mañana, porque ya no sabremos vivir sin la internet y el aire acondicionado, y para inspirarnos nuevamente ya no tendremos espíritus; y nuestros cuerpos de carne no serán mucho mejores que los del tiburón en el mar…